Harinas Moromar

Nuestra harina es de excelente calidad, tal como el trigo del que proviene.

Es una harina con mucha fuerza. Ideal para usar con alta hidratación en panificados de larga fermentación.

 

Valores de la nueva Molienda:

W=519 - Gluten = 47,8% - P = 120 - L = 118 - P/L = 1,02

 

En la solapa Productos podés encontrar nuestras harinas de trigo.

Solemos comercializar Harina 000 y Harina Integral en bolsas de 25 kilos o 5 kilos.

Si no ves uno de estos productos disponibles, podés consultar por nuestro mail info@harinasmoromar.com